Ferme Cazal à Loubressac

Ferme Cazal à Loubressac

Élevage de chèvres et production de fromage

dans le Lot

La Ferme Cazal est une exploitation familiale de moyenne taille qui s'est spécialisée dans l'élevage de chèvres et dans la production de fromages depuis les années 1970.

Notre passion et savoir-faire vous garantissent des fromages d'une bonne qualité. Nous proposons aussi de l'huile de noix. Ces dernières sont ramassées sur nos terres et transformées au moulin de Saint-Céré.

Venez découvrir le goût authentique du fromage de chèvre, retrouvez les recettes classiques ainsi que des innovations.

L’exploitation

La fromagerie

Nos produits 

Pour l’élaboration de notre fromage, nous suivons à la lettre une recette authentique !

 

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Rocamadour AOP

8 à 10 jours d'affinage pour gagner en onctuosité

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Apéro chèvre

8 jours d'affinage

(Disponible pendant les vacances scolaires)

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Faisselle

Les produits de Ferme Cazal à Loubressac4

Rouquet

12 à 14 jours d'affinage pour l'onctuosité

Vente en libre service !

Retrouvez nos produits sur le marché de Brive-la-Gaillarde

Pour plus d’informations sur nos fromages, n’hésitez pas à nous contacter.

Nos engagements

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Le bien-être <3

Soucieux de la santé de nos chèvres, nous veillons à leur bien-être. Elles sont élevées dans des conditions idéales.

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Traditionnel & Authentique

Nous travaillons dans un élevage traditionnel, nos chèvres sont nourries avec des aliments de qualité, sans OGM.

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Fromage AOP

Nous nous engageons à vous fournir un fromage de chèvre répondant au cahier des charges AOP.

Où trouver notre fromage

Pour savourer notre bon fromage, n’hésitez pas à venir nous voir au magasin de la ferme où vous trouverez tous nos produits, y compris notre célèbre huile de noix.

Vous pouvez également nous trouver sur les marchés comme :

  • Marché de Brive

Retrouvez notre fromage et notre huile de noix dans le magasin des producteurs Les fermiers du haut Quercy à :

  • Vayrac (code postal 46110)
  • Saint-Céré (code postal 46400)
  • Beaulieu-sur-Dordogne (code postal 19120)

N’hésitez pas à venir déguster nos produits au magasin !

Adresse

Lieu-dit Le Rouquet, 46130 Loubressac

Téléphone
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